I Forum Sustaurusvet

I Fórum Sustaurusvet

 “Juntos somos carne, separados somos apenas produtores”

08.30 – Abertura do secretariado

 

09.15 – 09.30 –Sessão de abertura

 

09.30 – 11.00 -Painel Mercados:

Moderador: Javier López - Gerente Nacional Asociación española de productores de vacuno                                                  de carne (ASOPROVAC)

 

v  Mercado de matérias-primas (09.30 -09.50)

João Almeida – Director técnico/ comercial Vetobiotica

 

v  Mercado Internacional da carne (09.50-10.30)

Lauriston Fernandes - Diretor da Premix Brasil (convidado Alltech)

 

v  Sector bovino de carne: entre os mercados e a reforma da PAC (10.30-11.00)

Javier López - Gerente Nacional ASOPROVAC

11.00 – 11.30 – Intervalo para café

 

11.30 – 13.00 - Painel Qualidade:

Moderador: Mário Quaresma – Faculdade de Medicina Veterinária / Universidade de Lisboa

 

v  Influência dos sistemas de produção na qualidade da carne (11.30 -12.15)

Octavio Catalán – Director técnico Inzar Nutricion Animal

 

v  Consumidor e Qualidade: O que é que o consumidor realmente quer. (12.15-13.00)

Inês Viegas - PhD Student - Food quality and consumer preferences

13.00 – 14.30 – Almoço

 

14.30 – 16.30 – Painel Organização:

Moderador: Jerónimo Pinto – Presidente da direção da associação nacional dos engordadores                                          de bovinos (ANEB)

 

v  Covap: un Modelo Integral de Producción de Carne de Vacuno (14.30 – 15.15)

Raquel Santos Alcudia- Directora Centros de Tipificación Covap

 

v  Interprofissional - (15.15-16.00)

Carol Deloume – Responsável de Exportação da Association Nationale Inter­­professionnelle du Bétail et des Viandes (INTERBEV) - França

 

17.00 – 18.30 – Painel Comercialização:

 

v  Mesa redonda – “ O futuro do sector desde a produção a comercialização”

Moderador: David Gouveia – Gabinete de planeamento e políticas (GPP)

            Vitor Menino – Associação Nacional dos Engordadores de Bovinos (ANEB)

            Nuno Ramalho – Associação Portuguesa dos Industriais de Carnes (APIC)

            Eduardo Mendonça – Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição (APED)

            Apoios a exportação - Agência para o Investimento e Comércio Externo de                                                           Portugal (AICEP)

18.30 – Encerramento:

 

“A Organização reserva-se o direito a fazer emendas a este programa”